年味是鮮美爽口的殺豬菜和血腸，酸香的味道讓人品之神清氣爽。以前讀大學的時候，姥爺每年過年都會宰豬給各家分上些。宰豬后會燉上一大鍋酸菜，放進新鮮的五花肉溫火慢燉，酸菜和肉融合后香氣彌散在院子里，家里的貓都圍過來繞著大鍋轉(zhuǎn)。灌血腸已經(jīng)在我們這些晚輩中失傳了，一大家子人里只有姥爺會這門秘技了。姥爺趁著豬血未凝固加入姜蒜末等各種調(diào)料混合均勻，將調(diào)制好的豬血灌入豬大腸中，灌制要保留適當?shù)目臻g，確保血腸圓潤不癟又不會煮制后漲破，煮制溫度要保持微沸慢慢將血腸煮熟。隨著姥爺年邁而且肺不太好，這些年經(jīng)常住院療養(yǎng)，從此以后就再沒吃過正宗的殺豬菜了。父親知道我喜歡吃血腸，每次過年回家都要買上很多，過年后吃不完就塞進我的皮箱里帶回去吃。長輩的關(guān)愛總是在點點滴滴中滲入心里，在記憶中揮之不去。

年味是黃黃糯糯的粘豆包，粘在口中甜在心里。在東北臘月剛過，家家戶戶便開始淘洗黃米，將黃米洗凈放置一晚后送到加工廠磨成面粉，最后蒸上幾鍋年糕以及酸菜或紅豆餡的豆包，然后放到室外的缸中存放起來，每天熱上幾個作為主食。父母每年都會選在紅土地種上幾畝黍子（結(jié)黃米的植物），因為地處丘陵地帶，從播種、施肥、收割的整個流程完全靠人力，但父母覺得自己種的東西最好吃、最有營養(yǎng)。吃了豆包和年糕寓意著年年高升，母親每年總會會悄悄郵寄幾斤，等快郵到后才囑咐我取快遞。

其實，年味不僅僅是父母長輩做的美食，也不僅僅是家人團聚后的東家長西家短，更多的是平時的惦念變成見面后的噓寒問暖，是一種濃濃親情的流露。